호두 하루 권장량 | 호두 영양성분 섭취량

호두를 먹으면 머리가 좋아진다고 합니다. 예로부터 정월 보름날 부럼으로, 여러 기관지 및 폐질환을 다스리는 식품으로 호두를 이용하였다하는데요. 호두 하루 권장량과 호두 영양성분, 호두 섭취량을 알아보겠습니다.

1 호두 하루 권장량 | 호두 영양성분 섭취량 - 10대 밥상 선정, 식품 10대 건강식품

 

- 2006년 ‘KBS 비타민’
  한국인이 꼭 먹어야 할 10대 밥상에 선정된 호두 

- 2002년 미국‘타임지’가 발표한
  몸에 좋은 식품10대 건강식품 중 하나인 호두 

2 호두 하루 권장량 | 호두 영양성분 섭취량 - 영양성분 함량

 

양질의 단백질을 함유하고 있으며 알칼리성식품입니다. 지방 59.4%, 단백질 18.6%, 당질 14.5%, 수분 4.5%, 회분 1.8%, 섬유 1.2% 이밖에도 당분, 마그네슘, 무기질, 망간, 인산, 칼슘, 비타민ABCD, 철 등이 풍부하게 들어 있습니다.
단백질을 구성하는 아미노산으로는 트립토판과 디아미노산이 듬뿍 들어있고 단백질이 육류보다 많습니다.

3 호두 하루 권장량 | 호두 영양성분 섭취량 - 대부분 불포화지방산, 필수지방산

 

소화흡수가 잘되는 지방성분을 다량 함유하고 있습니다.
호두의 지방은 불포화지방산이 대부분이고, 필수지방산이 많습니다.
예로부터 정월 보름 부럼으로 깨먹는 호두는 머리를 명석하게 해주고 자양강장 효과가 뛰어난 건강식품으로 사랑받고 있습니다.
우리의 선조들은 여러 기관지 및 폐질환을 다스리는 식품으로 호두를 이용하였다고합니다.

4 호두 하루 권장량 | 호두 영양성분 섭취량 - 호두 먹는 방법

 

먹는 량을 점진적으로 늘린다고합니다.
식료본초에는‘호두를 한 번에 많이 먹는 것은 득하지 않으며, 모름지기 그 양을 늘려가며 먹는다.'고 되어 있습니다.
첫날은 1개씩 5일간 먹고, 다음날 6일부터는 1일 2개씩 늘려 20개를 먹으며, 다시 되돌아가서 전과 같이 1개씩 시작하여 20개에 이릅니다.